海韋力油條膨松劑效果好，質(zhì)量穩(wěn)定，用著放心，已是大家公認(rèn)的品牌產(chǎn)品！下面就海韋力油條膨松劑相關(guān)產(chǎn)品做一簡(jiǎn)介，供大家參閱選用：
一、海韋力無鋁油條膨松劑：
海韋力無鋁油條膨松劑未添加鋁，可以確保不會(huì)造成油條的鋁超標(biāo)，而且炸出的油條色澤金黃，沒有堿澀味，口感很好！而且質(zhì)量穩(wěn)定，用著放心，已是大家公認(rèn)的品牌產(chǎn)品！海韋力無鋁油條膨松劑有快速型和通用型兩種，兩種產(chǎn)品的區(qū)別發(fā)面時(shí)間不同。
1、快速型無鋁油條膨松劑：和好面后只需要1個(gè)小時(shí)就能炸油條。
2、通用型無鋁油條膨松劑：和好面后醒面4-5個(gè)小時(shí)可炸制油條，適合晚上和面第二天早上炸油條使用。
3、用海韋力兩種無鋁油條膨松劑選用事項(xiàng)：
1）想要隨時(shí)和面隨時(shí)炸油條，可以選用快速型。
2）冬天氣溫偏低，油條發(fā)面過慢，可以選用快速型。
3）想要頭天晚上和面，可以選用通用型。
4）夏天氣溫偏高，如果發(fā)面過快，可以選用通用型。
另外，建議選用通用型的客戶可以了解掌握快速型，這樣如果炸油條和的面少了，不夠賣，可以隨時(shí)用快速型炸油條。
二、油條面團(tuán)增筋劑
有時(shí)炸油條的面團(tuán)經(jīng)過一段時(shí)間的放置會(huì)變得稀軟，如果經(jīng)常發(fā)生這種問題，特別是夏季，由于氣溫偏高，很容易出現(xiàn)面團(tuán)稀軟現(xiàn)象，可以采用添加海韋力面得筋來解決問題。
使用方法也很簡(jiǎn)單，就是和面時(shí)添加0.1-0.2%海韋力
面得筋，把增筋劑和食鹽一起溶于水中和面即可。
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炸油條如何選擇面粉？ 
