蛋糕是我國傳統(tǒng)的面食小吃，具有色澤金黃，香酥適口很受大眾的喜愛。制作蛋糕通常需要添加一些泡打粉，主要用于提高蛋糕的蓬松度，如果使用傳統(tǒng)的含鋁泡打粉會造成蛋糕的鋁超標，而通常很多無鋁泡打粉又不能很好的滿足蛋糕的酥脆性。
酥脆泡打粉（208）
海韋力酥脆泡打粉是泡打粉的新技術(shù)產(chǎn)品，不僅可以使食品不會出現(xiàn)鋁超標，而且做出的食品酥脆性很好。
海韋力酥脆泡打粉十分適合蛋糕的制作，制作蛋糕使用海韋力酥脆泡打粉能使做出的蛋糕口感更加酥脆適口。
一、使用量
酥脆泡打粉制作蛋糕的使用量為1-1.5%（以面粉計）
二、使用方法
對于專門從事蛋糕加工銷售者，不需要改變自己現(xiàn)有制作蛋糕使用泡打粉的習(xí)慣，只需根據(jù)面粉重量，計算出酥脆泡打粉的用量然后替換原來泡打粉即可。
三、免費使用
海韋力公司可以免費為蛋糕客戶郵寄1袋海韋力酥脆泡打粉，讓客戶通過試用更加直接的了解酥脆泡打粉制作蛋糕的效果。
想要免費試用的蛋糕客戶可以點擊下圖，留言給海韋力！
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泡打粉使用的注意事項 
