HAIWEILIGAILIANGJI
貨號：F822 包裝規(guī)格：20公斤×1袋/箱
馕、餅是我國主要的面食，比如：新疆馕、各種燒餅、油酥餅、手抓餅等等，種類十分繁多。盡管加工馕、餅所需的面粉量很大，但是目前市場上很少有專供加工馕餅使用的專用面粉，如果面粉廠能重視馕餅專用面粉的開發(fā)和生產(chǎn)，將會獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益！
包裝箱
貨號：F882
包裝規(guī)格: 20公斤×1袋/箱
馕餅專用粉改良劑是海韋力公司針對馕、餅加工的需要而開發(fā)生產(chǎn)的改良劑，主要是供面粉廠開發(fā)生產(chǎn)馕餅專用面粉。加工馕、餅選用馕餅專用粉，可以很好地彌補(bǔ)酵母的產(chǎn)氣不足，使得加工出來的馕、餅結(jié)構(gòu)蓬松、口感酥脆，很受客戶歡迎！
歡迎面粉加工企業(yè)了解選用馕、餅專用粉改良劑，加工生產(chǎn)好的的馕餅專用粉！
使用方法
①面粉廠可以通過配粉倉按照一定比例混入面粉中。
②對于沒有配粉倉的粉廠，可選用海韋力公司防堵型喂料器添加，該設(shè)備不僅下料量大，而且對于沒有流散性的物料也能很好地均勻添加。
?、塾没旌蠙C(jī)混勻面粉，將改良劑和面粉混合20分鐘，然后包裝成品。此方法主要適合在銷量小時使用。
使用量
馕餅專用粉改良劑的使用量一般為：0.5-1%
產(chǎn)品效果驗證方法
選用海韋力馕餅專用粉改良劑，可以先通過實驗驗證產(chǎn)品的實際效果。海韋力的建議是，面粉企業(yè)要驗證一個改良劑的效果時，建議不要在實驗室做小樣實驗，因為做小樣試驗的結(jié)果偶然性太大，影響的因素也多，僅僅只能做一個參考，面粉企業(yè)如果想要驗證一個改良劑的效果，建議的方法是：使用改良劑按比例混合好幾袋面粉，送到自己信得過的客戶那里，讓客戶去做，不改變其原有的工藝條件和流程，這樣的實驗結(jié)果才最真實可靠。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
