HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
小南瓜1/2個(gè)，面粉、蛋液、面包粉各適量
2、調(diào)料
植物油、乳酪碎、白糖各適量
二、做法
1、將南瓜洗凈去瓜瓤，切成小塊，上鍋蒸20分鐘后取出，趁熱壓成泥狀。
2、南瓜泥中放入乳酪碎、白糖攪拌均勻，做成一個(gè)個(gè)小齒輪形。
3、按照面粉、蛋液、面包粉的順序裹上面衣。
4、鍋內(nèi)倒油加熱至中溫，放入南瓜餅，用筷子多次翻動(dòng)，炸到顏色變成金黃色，瀝干油分，盛盤即可。
三、貼心小提示
自己在家做南瓜餅時(shí)，可以自由控制甜度。如果你是瘦身—族，可以把乳酪碎和糖換成蜂蜜，味道一樣很好，還不易發(fā)胖。
