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　　甜甜圈，是用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后，倒入模具烘焙而成的。一般的形狀都是中空的環(huán)狀，成型后在外表面涂抹上巧克力或者其它果味，形成不同的口味。甜甜圈的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等，具有豐富的營養(yǎng)，而且營養(yǎng)均衡，而且適合老少食用。

一、甜甜圈使用泡打粉的效果說明：

　　海韋力雙效泡打粉未添加鋁，適合甜甜圈的制作。雙效泡打粉不僅產(chǎn)氣均勻，更主要的是質(zhì)量十分穩(wěn)定。客戶使用時(shí)，不用再擔(dān)心因泡打粉的質(zhì)量問題，而造成加工出的甜甜圈的質(zhì)量不穩(wěn)定。添加雙效泡打粉制出的甜甜圈不僅個(gè)大飽滿，而且色澤誘人，口感細(xì)膩、綿軟。

二、甜甜圈使用泡打粉的配方：

　　1、甜甜圈各種原料的配方

　　面粉：1公斤 以面粉計(jì)
　　海韋力雙效泡打粉：30克
　　黃油：0.6公斤 
　　白砂糖：0.6公斤 
　　食鹽：5克
　　雞蛋：1公斤 
　　巧克力（適量）
　　杏仁（適量） 

　　2、甜甜圈各種原料的比例（以面粉計(jì)）

　　海韋力雙效泡打粉：3 %
　　黃油：60 %
　　白砂糖：60 %
　　食鹽：0.5 %
　　雞蛋：100 %
　　巧克力（適量） 
　　杏仁（適量）