HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圓直面100克，熏雞胸肉片30克，苜蓿芽5克，小豆苗2克，食用油適量
二、調(diào)料
山葵1/2小匙，味醂5大匙，日式醬油1大匙，七味粉1/4小匙，柚子汁1大匙
三、做法
1、煮開一鍋水，加少許鹽（材料外），放入圓直面，用夾子攪開，煮8分鐘至全熟，撈起瀝干后攤開在大盤上，加少許食用油拌勻放涼備用。
2、將所有調(diào)料加少許食用油拌勻成日式和風(fēng)醬備用。
3、將放涼的圓直面加入適量日式和風(fēng)醬拌勻，再擺上熏雞胸肉片和洗凈的苜蓿芽、小豆苗即可。
