HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、配料
意面200克，小黃瓜30克，蔥20克，大蒜10克，大骨高湯50毫升
2、調(diào)味料
烏醋、醬油各20毫升，紅蔥油10毫升，糖1小匙，辣椒油10毫升，豆瓣醬30克
二、做法
1、小黃瓜洗凈，切絲；大蒜去皮，剁成蒜泥；蔥洗凈，切末。
2、意面放入滾水中煮熟，撈起瀝干，放入碗中，淋上煮滾的高湯，放上小黃瓜絲、蔥末和蒜泥。
3、調(diào)味料全部放入小碗中拌勻，淋在干面上即可。
