HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉1000克，魚(yú)肉、雞肉各400克，蝦仁200克
2、調(diào)料
醬油、鹽、蔥花、姜末、料酒、味精、白糖、胡椒粉、雞湯、發(fā)酵粉、食用堿各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開(kāi)，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。
2、魚(yú)肉洗凈，剁成蓉；雞肉、蝦仁分別洗凈，切碎；把魚(yú)肉蓉、雞肉末、蝦仁末放入盆內(nèi)，加醬油、料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞湯拌勻成餡。
3、將發(fā)好的面團(tuán)加入食用堿揉勻，搓成長(zhǎng)條，按每20克1個(gè)揪成劑子，按扁，搟成中間稍厚的圓皮，抹餡捏成包子，上屜蒸約10分鐘即可。
網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)：
需要查詢(xún)當(dāng)?shù)睾ｍf力銷(xiāo)售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
