HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，豬肉末300克，蟹黃40克，蔥花、姜末各少許
2、調(diào)料
鹽、雞精、醬油、十三香粉各適量
二、做法
1、將面粉加水和勻成面團(tuán)。
2、將豬肉末加鹽、雞精、醬油、蔥花、姜末、十三香粉、少許油拌勻成肉餡。
3、將面團(tuán)摘成小劑，包入餡料，捏出褶邊，上面放蟹黃，上籠蒸熟即可。
