HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團(tuán)、面粉、堿水、白糖各適量
二、制作步驟
1、發(fā)酵面團(tuán)加白糖揉透，再加堿水揉勻，最后加面粉和勻，搓條。
2、將面團(tuán)條下劑，劑子的橫截面朝上，上籠以旺火蒸5分鐘，至饅頭開花即可。
