HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克
2、調(diào)料
泡打粉2小匙，精鹽、十三香粉各1/2小匙，植物油2大匙
二、制作步驟
1、面粉中加入泡打粉拌勻，再加入適量溫水和成軟硬適度的面團(tuán)，餳約10分鐘。
2、面團(tuán)放在案板上，搟成大薄片，刷上一層油，再撒上精鹽、十三香粉抹勻。
3、然后由外向里卷疊三層，切成條狀，用手?jǐn)Q成花卷生坯，擺入蒸鍋內(nèi)，用旺火蒸約15分鐘至熟，取出，裝盤上桌即成。
