HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團(tuán)適量，香油1大匙，精鹽 1茶匙
二、制作步驟
1、將發(fā)酵面團(tuán)下劑，搟成厚薄均勻的圓片，刷香油，撒精鹽。
2、將刷油撒鹽的面皮對(duì)折兩次。
3、將對(duì)折的面皮壓上花紋，即成荷葉卷生坯。
4、將醒好的生壞上籠蒸熟即可。
