HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉、酵母各適量
二、制作步驟
1、將面粉、酵母放入盆中，加水和成軟硬適宜的面團，揉勻，靜置10分鐘后搓條，下劑。
2、將劑子搟成圓皮，對折后再對折，在三角尖處豎切一刀，兩角向下翻卷成豬蹄形生坯。
3、生坯醒發(fā)后，上籠用旺火蒸10分鐘即可。
