HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面條250克，豬肉末150克，番茄1個，韭菜20克，植物油、鹽、白糖、醬油、番茄醬、蔥末各適量
二、做法
1、將韭菜洗凈，切段，入沸水鍋中焯熟，番茄洗凈，去皮，切片。
2、鍋中倒入植物油，放入豬肉末炒至變色出油，加醬油、番茄醬、番茄片、翻炒均勻，倒入適量水，小火煮至湯濃，加鹽，白糖，制成番茄肉醬汁。
3、面條煮熟，撈出過涼，瀝水，澆上番茄肉醬，撒上韭菜段、蔥末即可。
