HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
疙瘩面150克，小油菜2棵，胡蘿卜半根，豬瘦肉150克，水發(fā)黑木耳20克，蝦米30克
2、調(diào)料
植物油、醬油、鹽、胡椒粉各適量
二、做法
1、黑木耳洗凈，撕小朵，入沸水鍋中焯熟；胡蘿卜去皮洗凈切成丁。
2、蝦米在溫水中泡軟；小油菜洗凈切段；豬瘦肉洗凈切絲。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香蝦米和豬瘦肉絲，放入疙瘩面、小油菜段、黑木耳、胡蘿卜丁炒勻。
4、放入鹽、醬油、胡椒粉、適量清水，大火翻炒至面熟即可。
