HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條適量、西瓜1個
?。?、調(diào)料
色拉油、鹽、味精、醬油、醋、白糖、油潑辣子、花椒粉、蒜末各適量
二、做法
1、西瓜切開，去瓤，留瓜皮當作盛面器皿。
2、面條煮至九分熟撈出，用色拉油拌勻后晾涼。
3、將晾好的面條擱入西瓜皮中，根據(jù)口味加調(diào)料拌好，放入冰箱冷藏一會兒即可。
三、注意事項
西瓜皮俗稱翠衣，若上火牙痛，可取西瓜皮適量曬干研末，加少許冰片敷于患處，效果非常明顯。
