HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
細(xì)面條800克，牛肉500克
2、調(diào)料
蔥末25克，咖喱粉2小匙，精鹽1大匙，味精1小匙，植物油3大匙
二、制作步驟
1、將牛肉洗凈，切成小條，放入沸水鍋中燒煮約3小時(shí)至八分熟，撈出瀝干，切成薄片。
2、鍋中加入植物油燒熱，放入蔥末略炒，再加咖喱粉、牛肉湯、牛肉片煮約10分鐘，撈出。
3、鍋中加入清水燒沸，放入面條煮熟，盛入碗中，放上熟牛肉片，加入精鹽、味精和煮沸的咖喱牛肉湯拌勻，即可上桌食用。
