HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條250克，豬肉餡100克，水發(fā)黑木耳50克，水發(fā)香菇20克
2、調(diào)料
植物油，鴨架湯，料酒，醬油，蔥末，白糖，芝麻醬，香油，鹽，醋
二、制作方法
1、將黑木耳、香菇分別洗凈，切成碎丁，加入豬肉餡、蔥末、醬油、白糖、芝麻醬、鹽、醋拌勻成餡料。
2、熱鍋中放入植物油燒熱，倒入餡料、料酒炒至色，倒入鴨架湯，煮沸。
3、放入面條煮熟，淋入香油即可。
