HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
玉米面條200克，熟豬五花肉75克，菠菜50克，水發(fā)木耳20克，蔥末、姜末、醬油各10克，精鹽1小匙，味精1/2小匙，豬骨湯400克，香油2小匙，植物油3大匙
二、做法
1、熟豬五花肉切成大薄片；菠菜、木耳分別擇洗干凈，菠菜切成段，木耳撕成小片。
2、鍋中加油燒熱，下入蔥末、姜末炮香，下入肉片炒出油，加入醬油、豬骨湯、精鹽、木耳片燒開，下入菠菜段、味精燒開，出鍋裝碗，淋入香油。
3、鍋中加入適量清水燒開，下入玉米面條煮熟，撈入菠菜湯碗內(nèi)即成。
