HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
油面250克，豆角50克，肉末80克，紅椒20克
2、調(diào)料
鹽2克，雞粉3，生抽適量，料酒適量，芝麻油適量，食用油適量
二、做法
1、洗凈的紅椒切絲，再切成粒，洗好的豆角切成粒。
2、用油起鍋，倒入肉末，炒至變色，放入豆角。
3、加入料酒、生抽、1克雞粉，炒勻，加入紅椒，炒勻，盛入盤中。
4、鍋中注水燒開，倒入油面，煮約5分鐘至油面熟軟，裝入碗中。
5、加入鹽、生抽、2 克雞粉、芝麻油。
6、放上炒好的部分肉末，拌勻，再放上剩余的肉末即可。
