HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
餃子皮5張，豬肉末100克，紫菜適量，蝦皮適量，蔥花適量
2、調(diào)料
鹽適量，食用油適量，芝麻油適量
二、做法
1、取一個(gè)干凈大碗，倒入豬肉末，加適量鹽、食用油、芝麻油調(diào)成餡料。
2、取一張餃子皮，放入餡料，在餃子皮邊緣蘸水，包好，制成餃子生坯。
3、鍋中注入適量清水燒沸，加適量鹽。
4、下入餃子生坯，煮至餃子上浮。
5、碗中放入適量紫菜、蝦皮。
6、將餃子盛入碗中，倒入適量餃子湯，撒上蔥花即可。
