HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
金槍魚罐頭200克，小黃瓜200克，蒜末5克，洋蔥末5克，餃子皮適量
2、調(diào)味料
鹽1小匙，糖1小匙，胡椒粉少許，淀粉少許，香油少許
二、做法
1、小黃瓜洗凈后切去頭尾再創(chuàng)絲，故入碗中加入1小匙鹽分量外—起抓勻后腌約15分鐘，用力抓小黃瓜絲讓其出水后，瀝干水分備用。
2、取一大容器放入小黃瓜絲、金槍魚、蔥末、洋蔥末及所有調(diào)味料—起攪拌均勻，即成金槍魚小黃瓜內(nèi)餡。
3、將餡料包入餃子皮即可。
