HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雞蛋1個，牛奶5大勺，面粉100克，發(fā)酵粉1小勺，奶油1大勺
2、調(diào)料
植物油、白糖、鹽各適量
二、做法
1、將雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。
2、將面粉、發(fā)酵粉和鹽混合后，倒入蛋液中拌勻，再加入溶化的奶油，攪拌均勻成面糊。
3、平底鍋中涂上少許植物油，中火燒熱，用湯勺將面糊舀到平底鍋內(nèi)，煎至兩面都變成金黃色即可。
三、注意事項
在煎薄餅時，鍋內(nèi)不要放太多的油，薄薄一層就好了，不然做出來的松餅油油的，不好吃。
