HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
發(fā)酵面團(tuán)適量，方火腿50克，小香蔥50克，花生油100克
二、做法
1、方火腿、香蔥分別切末，放在一起拌勻。
2、將發(fā)酵面團(tuán)搟成薄片，刷上花生油，撒上火腿粒和香蔥末，卷起切段。
3、在段的中間用筷子壓一下，把面段順壓印卷起，再平壓一下，制成火腿卷生坯。
4、將醒好的生坯上籠，蒸熟即可。
