HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉300克、清水、黃油、白蘿卜各適量
調(diào)料：花生油、白芝麻各10克，食鹽適量
二、做法
1、白蘿卜去皮切絲，入鹽水腌漬，撈起瀝干。
2、一半面粉加入黃油、清水，和成水油皮后靜置，剩余面粉加入黃油和成油酥。
3、用水油皮包裹油酥，收口朝下?lián){開(kāi)，翻折再搟，重復(fù)幾次。
4、將面團(tuán)分成6等份，中間包入白蘿卜絲，搓成長(zhǎng)條形，一面沾上芝麻，入油鍋中炸至表面金黃即可。
