HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
潤餅皮20張，烤鴨胸肉200克，蔥絲60克，面粉1大匙，水1大匙
2、調(diào)料
甜面醬3大匙，香油少許
二、做法
1、將烤鴨胸肉洗凈切絲后，與甜面醬和香油拌勻成餡料備用。
2、面粉加水調(diào)勻成面糊，取1張潤餅皮攤平，放上約2大匙餡料后卷起，接口處以面糊黏緊，重復(fù)此步驟直到材料用完。
3、起油鍋，加熱至約160℃，放入春卷，以中火炸至金黃，起鍋瀝干油即可。
