HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克，腰果200克，白糖150克，豬油60克，糕粉50克
2、調(diào)料
植物油
二、制作方法
1、鍋內(nèi)倒油燒熱，改小火，投入腰果炸酥，碾成末，加入白糖、豬油、糕粉拌勻成腰果餡。
2、取100克糯米粉加清水揉成面團(tuán)，分成份，捏成“窩窩”形，投入沸水中煮熟后撈出，拌入剩下的糯米粉中，加適量清水，反復(fù)揉勻揉透，揪成50個(gè)劑子。
3、每個(gè)劑子包入腰果餡，搓成圓球狀，投入沸水鍋中煮至湯圓浮起、熟透即可。
