HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉200克，食鹽3克，熟芝麻少許，清水適量
調(diào)料：蔥適量，老抽15毫升，甜面醬20克，五香粉5克
二、做法
1、面粉與水?dāng)嚦尚鯛?，搓成團(tuán)后，靜置幾分鐘；蔥洗凈，切蔥花。
2、將面團(tuán)成片卷起，切成長(zhǎng)條，再切成細(xì)面絲，用手扯開，拉成細(xì)絲。
3、放入蒸籠中蒸30分鐘，取出，再將所有調(diào)味料拌勻，供蘸食即可。
