HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉600克，雞蛋5個
2、調(diào)料
黃奶油250克，山楂糕、奶油各200克，蛋糕速發(fā)油80克，白糖4大匙
二、制作步驟
1、將雞蛋磕入攪拌桶中，加入面粉、白糖、蛋糕速發(fā)油快速打發(fā)，再加入黃奶油打勻。
2、烤盤鋪上蛋糕專用紙，倒入面糊，放入烤箱內(nèi)烤約20分鐘，至表面呈金黃色時，取出。
3、倒在案板上，撕去蛋糕紙，先切下2小條，剩下的切成大條，抹上打發(fā)的奶油。
4、放上山楂糕片，鋪上一層蛋糕條，再鋪一層山楂糕片，卷起，切成段，擺盤上桌即可。
