HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
中筋面粉300克，黑米面200克，空心棗100克
2、調(diào)料
酵母1小匙，白糖200克，植物油少許
二、制作步驟
1、把黑米面過篩，放入小盆內(nèi)，先加入中筋面粉拌勻，再加入酵母、白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺砂l(fā)糕面糊。
2、籠屜內(nèi)鋪上屜布，抹上植物油，倒入發(fā)糕面糊，餳20分鐘。
3、再把空心棗擺在面糊上面，放入蒸鍋內(nèi)，用旺火蒸30分鐘，出屜后晾涼，切成正方大塊，即可上桌食用。
