HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
年糕300克，豬里脊肉、筍絲、韭黃各50克
2、調(diào)料
鹽、料酒、味精、醬油、香油各適量
二、制作步驟
1、豬里脊肉切成絲；韭黃切段，備用。
2、鍋置火上，倒油燒熱，下肉絲滑一下，撈出。
3、鍋內(nèi)留底油燒熱，先下入年糕炒香，再加入肉絲、筍絲、韭黃段翻炒均勻。
4、加鹽、料酒、味精、醬油調(diào)味，淋香油即可。
