HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
低筋面粉100克,蛋清60克,白糖50克,杏仁片20克,核桃碎20克,白芝麻20克,黑芝麻20克,泡打粉2克,奶油50克
二、做法
1、先將奶油和白糖放入容器中打發(fā),再加入蛋清。
2、然后加入低筋面粉,泡打粉和其余原料慢慢攪勻。
3、把攪拌好的面團取出,揪成每個大約100克的小劑子,搓成長條。
4、把條形面棍放進冰箱里冷凍2~3小時后取出。
5、將面棍切成薄片,擺入烤盤,放入烤箱,用上火180℃、下火150℃烘烤15分鐘,取出即可。