91蜜桃传媒吹潮粉嫩少妇,欧美无砖砖区免费,最新中文字幕在线,日韩在线一区二区三区

一、原料配方

　　高筋面粉100g，白糖15g，即發(fā)性酵母1.2g，牛奶52g，面包改良劑0.5g，奶粉4g，鹽1.5g，黃油10g，雞蛋6個(gè)

二、制作工藝流程

　　1、攪拌：將原料（除黃油、鹽）放入和面機(jī)，慢速攪拌至面粉成團(tuán)，再快速攪拌至面筋擴(kuò)展，加入黃油、鹽繼續(xù)攪拌至全筋狀態(tài)即可。

　　2、分割：將面團(tuán)分割成150g/個(gè)，松弛20分鐘。

　　3、整形：將150g面團(tuán)用搟面杖搟成牛舌形，再自上而下卷起，繼續(xù)松弛10分鐘后再搭并第二次卷起。將3個(gè)面團(tuán)放在吐司盒中。

　　4、醒發(fā)：在溫度為28℃、濕度為75%的醒發(fā)箱中，醒發(fā)至八成，用竹簽稍微插一下或用刀劃一下排氣，再刷上雞蛋液。

　　5、烘烤：放入面火200℃、底火200℃的烤箱，烤制25分鐘后，取出翻面再放入烤箱面火180℃、底火180℃，烤制20分鐘出爐。

　　6、冷卻：將烤好的牛奶吐司輕微震蕩后脫模，放在冷卻盤中冷卻至常溫即可。