HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
西藍(lán)花1/2棵，香菇、草菇各2朵，胡蘿卜1/2根，大米200克，雞湯800毫升
2、調(diào)料
鹽、胡椒粉、香油、味精、白糖各適量
二、做法
1、將蔬菜洗凈，均用沸水焯一下，西藍(lán)花掰成小朵，香菇、草菇、胡蘿卜分別切丁；大米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。
2、鍋置火上，放入雞湯與大米，大火煮沸，加入香菇丁、草菇丁與胡蘿卜丁，煮沸后小火熬煮至黏稠，加入西藍(lán)花塊、鹽、胡椒粉、白糖，中火煮沸鍋，放入味精與香油調(diào)味即可。
