HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
鮮豬腰2個(gè)，大米150克，干貝5粒，豌豆苗250克
2、調(diào)料
蔥段、姜片、鹽、料酒、植物油各適量
二、做法
1、豬腰去外膜，剖開，去掉腰臊，洗凈，切片；豌豆苗洗凈，切段；大米淘洗干凈。
2、豬腰片放入碗中，加蔥段、姜片、鹽、料酒和植物油拌勻，腌漬片刻；干貝用水泡松，捻成細(xì)蓉。
3、鍋內(nèi)放入大米、干貝蓉、清水，中火煮至粥濃稠，放入豬腰片煮熟，撒豌豆苗，調(diào)好味即可。
