HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
高梁米500克，紅小棗200克
2、調(diào)料
白糖2大匙，水淀粉各3大匙，桂花、食用堿各少許
二、制作步驟
1、將高梁米淘洗干凈，放入清水中浸泡4小時(shí)；紅小棗洗凈，去核。
2、砂鍋上火，加入適量清水燒開，先放入高粱米和少許堿面燒沸。
3、再轉(zhuǎn)成小火，放入小棗續(xù)煮至熟，見(jiàn)高梁米浮起時(shí)，用水淀粉勾芡，加入白糖、桂花調(diào)勻，即可裝碗上桌。
