HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米200克，小排(肋排)100克，胡蘿卜1根
2、調料
精鹽、雞精、胡椒粉各適量
二、制作步驟
1、大米放入清水中浸泡2小時，洗凈，撈出，瀝干水分。
2、小排放入沸水鍋中焯燙透，撈出，切成段；胡蘿卜洗凈，切成片。
3、鍋內加適量清水燒開，加入大米、小排、胡蘿卜塊轉中火煮30分鐘，再加入精鹽、雞精、胡椒粉調味即可。
