HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
小排骨200克，大米250克，荷葉1張
2、調(diào)料
醬油，白糖，料酒，胡椒粉，五香粉，香油，香菜段，蔥花
二、制作方法
1、大米洗凈，浸泡后，蒸熟；荷葉用沸水燙軟洗凈，鋪入蒸籠內(nèi)；小排骨洗凈，與調(diào)料1拌勻，腌約30分鐘。
2、將腌好的小排骨、米飯放在荷葉上，用大火蒸40分鐘盛出，撒上蔥花、香菜段，淋入香油即可。
