HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
豬瘦肉，雞蛋，叉燒肉，木耳，蟹柳，芥蘭，白米飯，植物油，紹酒，醬油，白糖，蔥，姜末，精鹽，味精
二、制作方法
1、豬瘦肉切絲，加調(diào)味料煸炒至熟；雞蛋攤成蛋皮后切絲；芥藍(lán)切片焯水。
2、炒鍋上火放入植物油燒熱，下入肉絲等什錦原料，加入蔥、姜末熗鍋，放入白米飯，再加入精鹽、味精，炒拌均出鍋裝碗即可。
