HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
豬里脊肉、米飯(熱)各150克，油菜100克
2、調(diào)料
鹽、味精、沙姜粉、甘草粉、五香粉、蜂蜜各適量
二、制作步驟
1、豬里脊肉加鹽、味精、沙姜粉、甘草粉、五香粉拌勻，腌漬入味，在表面涂上一層蜂蜜，入烤箱中烤熟，取出切長條。
2、油菜洗凈，放入加鹽的沸水中焯熟，與叉燒片一起鋪在熱米飯上即可。
三、注意事項(xiàng)
沙姜粉是由沙姜曬干后磨制而成，有比較濃烈的辛辣味，能起到去腥增鮮的作用，大超市有售。
