HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時間:190度,中層,28分鐘。
一、原料
雞蛋200克,細糖160克,鹽1克,低筋面粉200克,泡打粉4克,色拉油200克
二、制作步驟
1、將雞蛋、細糖、鹽用手動打蛋器攪拌至糖溶化。
2、將低筋面粉、泡打粉過篩后加入攪拌均勻。
3、將色拉油慢速加入攪拌均勻。
4、將裱花袋剪口,裝入面糊,擠入模具中,六分滿即可。
5、將面糊表面用黃油擠上十字。
6、烤箱預(yù)熱,蛋糕表面撒少許果仁裝飾,入烤箱烘烤。
三、注意事項
擠十字時力度不要太大,避免黃油沉底。
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