HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋面粉400克，玉米粉100克，甘蔗汁100毫升，蘋果150克；白糖、蜂蜜、發(fā)酵粉、泡打粉、白油、糖粉各適量
二、做法
1、蘋果用榨汁機(jī)攪拌成泥，將果汁從果泥中分離出來(lái)，果泥與蜂蜜、白糖攪成蘋果餡。
2、把面粉、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉、玉米粉拌勻，加入甘蔗汁、蘋果汁和成面團(tuán)，加入白油攪拌成光滑的面團(tuán)。
3、將面團(tuán)摘小劑，搟薄，裹入蘋果餡，揉成面包坯子，放入發(fā)酵箱餳發(fā)約30分鐘。
4、將蘋果包表面刷一層黃油，用170℃的火力烤30分鐘，取出，撒少許糖粉裝飾即可。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
