HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料（6個份）
小麥粉550~2kg，黃油200g，砂糖200g，雞蛋200g，酵母100g，鹽20g，磨碎的檸檬皮適量，香草適量，牛奶700ml，蛋液適量
二、制作方法
1、將除了蛋液之外的所有材料混合，揉成面團(面團溫度為25℃)，醒30分鐘。
2、將面團分成6等份，每份約為95g，然后分別搟成20cm長的棒狀。將兩端向相反方向卷起，排列成形狀，再涂上蛋液。
3、發(fā)酵45分鐘，放入200℃的烤箱中烤16分鐘左右。
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