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　　1、面團(tuán)

　　高筋面粉200克，酵母粉2克，細(xì)砂糖20克，雞蛋1個(gè)，水90毫升，鹽2克，無(wú)鹽黃油20克

　　2、餡料

　　金槍魚(yú)罐頭1罐，玉米50克，沙拉醬40克，鹽適量，黑胡椒適量

二、制作步驟

　　1、將面團(tuán)材料中的粉類(lèi)放入大盆中攪勻。

　　2、加入雞蛋和水，拌勻并揉成團(tuán)，加入無(wú)鹽黃油，揉均勻。

　　3、把面團(tuán)放入盆中，包上保鮮膜，基本發(fā)酵25分鐘。

　　4、把餡料中的所有材料放入另一個(gè)盆中，拌勻。

　　5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，分成5等份，揉圓，表面噴少許水，松弛10~15分鐘。分別把小面團(tuán)稍搟平，包入適量的餡料，收口捏緊，然后放在烤盤(pán)上發(fā)酵50分鐘。

　　6、發(fā)酵好后，用剪刀在面團(tuán)表面剪出“十”字。烤箱以上火185℃、下火180℃預(yù)熱，將烤盤(pán)置于烤箱中層，烤約12分鐘，取出即可。

三、注意事項(xiàng)

　　在發(fā)酵的過(guò)程中注意給面團(tuán)保濕，每過(guò)一段時(shí)間可以噴少許水。