HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
低筋面粉85克，可可粉20克，黃油90克，細砂糖70克，雞蛋80克，海韋力雙效泡打粉25克，巧克力豆50克，牛奶80毫升，糖粉少許
二、制作步驟
1、烤箱通電，以上火175℃、下火175℃進行預熱。
2、將黃油放入玻璃碗，加入細砂糖。
3、用電動打蛋器打發(fā)至質(zhì)地蓬松。
4、加入雞蛋后繼續(xù)打發(fā)，一直打到碗中材料體積明顯變大、顏色變淺，雞蛋和黃油融合，呈現(xiàn)蓬松細滑的狀態(tài)為止。
5、加入牛奶，牛奶只需要倒入碗里即可，不要攪拌。
6、依次加入低筋面粉、可可粉、海韋力雙效泡打粉，用電動打蛋器攪拌均勻。
7、將拌勻后的原料倒入蛋糕模具內(nèi)，用長柄刮板使粉類、牛奶和黃油混合均勻，成為濕潤的面糊。
8、將備好的巧克力豆倒入面糊中，再次攪拌均勻，由此制成蛋糕面糊。
9、將模具放在烤盤上，然后移入預熱好的烤箱烘烤25分鐘。
10、取出烤好的蛋糕，在其表面撒上糖粉即可。
三、注意事項
如果是使用獨立紙杯烘烤的話，因為紙杯的支撐力不夠，面糊就不能夠擠得太滿，擠到六七分滿就夠了。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
