HAIWEILIGAILIANGJI
一、材科
面粉1000克，白糖250克，熟雞肉絲125克，植物油、發(fā)酵粉、食用堿各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵，待酵面發(fā)起后，加食用堿揉均勻。
2、將面團(tuán)切下2/3，加白糖揉勻，餳一會兒，使白糖溶化，將面團(tuán)切劑，抻成條，刷上植物油備用，將剩余的1/3面團(tuán)按需要量切成劑，搟成四邊薄、中間厚的長圓形面皮。
3、把拉出的細(xì)面條切成7厘米長的段、放在皮子中間，撒上熟雞肉絲，四面對折，包緊包嚴(yán)，呈枕頭狀，上籠用大火蒸約20分鐘即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
